Sushi Workshop (full)

(ENGLISH VERSION BELOW )

Tee & Sushi Workshop


Wolltest du schon immer deine eigene Sushi-Party veranstalten? Jetzt haben Sie Ihre Chance es zu erlernen, wie man Sushi wie ein Profi zubereitet.  
Das Sprach- und Kulturinstitut Lang Lang hat einen echten Sushi-Meister eingeladen – Herrn Yagami, der seit 8 Jahren als Sushi-Koch im Grand Hyatt Hotel Berlin arbeitet.
Wir werden zwei Workshops anbieten. Der eine lehrt Sie, wie man traditionelles Sushi herstellt, und der andere konzentriert sich auf die Herstellung von veganem Sushi. 
Während dieses Workshops lernen Sie, wie man Sushi zubereitet: – Bereite Sushi nach japanischem Original-Stil zu.
- Wählen Sie den besten Fisch aus
- Kochen Sie den perfekten Sushi-Reis
- Bereiten Sie Sushi-Reis nach traditioneller Art zu, indem Sie Essig und andere Zutaten hinzufügen
- Fisch zuschneiden
- Roll das Sushi 
Du wirst lernen, wie man drei Arten von Sushi zubereitet:
1. Ho So Ma Ki (lange dünne Rolle) 
2. In Side Out 
3. Ni Gi Ri (gegriffenes Sushi)
 
Du machst 6 Stück in jedem Stil, das sind insgesamt 18 Stück pro Person! 
Nachdem wir das Sushi zubereitet haben, werden wir es gemeinsam genießen. Wir bereiten auch traditionellen japanischen Tee zu Ihrem Essen zu. Falls noch etwas übrig bleiben sollte, können Sie es mit nach Hause nehmen. 
 
Vegane Sushi-Workshop: 


Datum: 14.11.2018

Uhrzeit:12:00 Uhr – 15:00 Uhr

 
(Teefestival-Sonderpreis: je 40 €, max. 6 Personen)

Original Workshop für Lachsliebhaber: 


Datum: 14.11.2018

Uhrzeit: 18:00 Uhr – 21:00 Uhr

(Teefestival Sonderpreis je 50 €, max. 6 Personen)

Ort: Havelberger Str. 5, Lang Lang Language & Culture Institute Remise Studio.


Anmeldung nur bis 09.Nov (Freitag)

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Always wanted to host your own sushi party? Now’s your chance to learn how to make sushi like a professional. 

Lang Lang language & Cultural institute has invited  a real sushi master – Mr Yagami, who has been working as a sushi chef at the Grand Hyatt Hotel Berlin for 8 years,

We will be offering two workshops. One teaching you how to make traditional sushi and the other focussing on how to make vegan sushi.

During this workshop you will learn about how to: – Make sushi in the original Japanese style

– Select the best fish

– Cook the perfect sushi rice

– Prepare sushi rice in the traditional style by adding vinegar and other ingredients

– Cut the fish

– Roll the sushi

You will learn how to make three types of sushi:

1. Ho so ma ki (long skinny roll)

2. In side out

3. Ni gi ri (gripped sushi)

You will make 6 pieces in each style which is a total of 18 pieces per person!

After we’ve made the sushi, we will enjoy eating it together. We’ll also prepare traditional Japanese tea to go with your meal. If there’s left over, you can bring a box to take it away with you.

Vegan sushi workshop:

14.11.2018 12:00 – 15:00

(Tea festival special price: €40 each, Max 6 People)

Original salmon lover workshop:

14.11.2018 18:00 – 21:00

(Tea festival special price €50 each, Max 6 Person)

Location: Havelberger Str. 5 Lang Lang Language& Culture Institute Remise Studio.

Registration is only available before 09.11.2018 ( Friday)

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